از آنجایی که چربی شیر حاوی چربی اشباع شده است که خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش می دهد، انجمن قلب آمریکا نوشیدن شیر بدون چربی را به جای شیر یک درصدیتوصیه می کند. کم چرب همچنین در کلسترول انسداد عروق کمتر است.
آیا 1% شیر همان شیر بدون چربی است؟
شیر کم چرب یا شیر ۱ درصد فقط ۱ درصد چربی شیر دارد. شیر بدون چربی که به آن شیر بدون چربی یا بدون چربی نیز گفته می شود حاوی کمتر از 0.2 درصدچربی شیر است. به خاطر داشته باشید که باید مقدار کمی چربی در رژیم غذایی خود بگذارید تا به بدن شما انرژی بدهد و از عملکردهای بدن پشتیبانی کند.
آیا شیر بدون چربی برای شما بهتر است یا یک عدد؟
اگر نیاز به افزایش مصرف کلسیم دارید اما نمی توانید کالری اضافی زیادی در رژیم غذایی خود داشته باشید، شیر بدون چربی راه حلی است. شیر بدون چربی تمام پروتئین و کلسیم موجود در شیر کامل را فراهم می کند، اما کالری بسیار کمتری دارد.
کدام درصد شیر سالمتر است؟
شیر منبع مواد مغذی ضروری مانند پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی است. در حالی که بسیاری از مردم شیر بدون چربیرا انتخاب می کنند، با این باور که سالم تر است، تحقیقات اخیر نشان می دهد که شیر پرچرب ممکن است خطراتی برای سلامتی نداشته باشد. دستورالعمل های غذایی به مردم توصیه می کند که شیر بدون چربی یا کم چرب را به جای شیر کامل انتخاب کنند.
آیا نوشیدن شیر 1% بهتر است؟
طبق انجمن قلب آمریکا (AHA)، شیر 1 درصد مواد مغذی بیشتری نسبت به شیر 2 درصدیارائه می دهد، در حالی که حاوی کالری، چربی، چربی اشباع شده و کلسترول کمتری است.