چه کسی اولین بار هوموس را درست کرد؟

فهرست مطالب:

چه کسی اولین بار هوموس را درست کرد؟
چه کسی اولین بار هوموس را درست کرد؟

تصویری: چه کسی اولین بار هوموس را درست کرد؟

تصویری: چه کسی اولین بار هوموس را درست کرد؟
تصویری: خاستگاه هوموس 2024, مارس
Anonim

در مورد اینکه واقعاً از کجا آمده است، هیچ کس نمی تواند به طور قطعی بگوید، اگرچه اولین اشاره به گسترش به در طول قرن سیزدهم برمی گردد. حقیقت این است که هوموس صدها سال است که در سراسر این مناطق ساخته می‌شود، غذایی که احتمالاً از کشورهای عربی نخود در غرب به یونان وارد شده است.

آیا هوموس اسرائیلی است یا لبنانی؟

اگر به یک سوری، یک فلسطینی یا یک عرب اسرائیلی بگویید، حمص یک غذای اسرائیلی است، احتمالاً به چهره شما خواهند خندید. از این گذشته، هوموس در سراسر خاورمیانه خورده می شود و بخشی از اکثر غذاهای سنتی عرب است. همچنین، هوموس یک غذای باستانی در نظر گرفته می شود، و اسرائیل تنها از سال 1948 وجود دارد.

آیا عیسی حمص خورد؟

نخود یک غذای مکرر در سفره فلسطینیان بوده است، از جمله به عنوان خمیر، مانند هوموس. عیسی و پیروانش هر چیزی جز نخبه بودند. وعده غذایی آن‌ها مطابق با منشأ گالیله‌ای‌شان می‌بود، اما اگر وعده غذایی جشن یا خاص بود، احتمالاً می‌نوشیدند.

هوموس یونانی است یا ترکی؟

تاریخ پشت حمص، یک بحث مداوم است. هوموس بخشی از غذاهای مصری، یونانی، اسرائیلی، ترکی، لبنانی، اردنی، فلسطینی و سوری است. بنابراین، بسیاری از کشورها ادعای مالکیت بر این ظرف را دارند. در داستان های فولکلور، هوموس به عنوان یکی از قدیمی ترین غذاهای آماده شناخته شده توصیف شده است.

کدام کشور بیشترین هوموس را می خورد؟

بر اساس گزارش CNN، در سال 2010، لبنان رکورد بزرگترین بشقاب حمص را با 11.5 تن ثبت کرد! یوتام اوتولنگی، سرآشپز، رستوران‌دار و نویسنده کتاب آشپزی، در کتاب خود «اورشلیم: کتاب آشپزی» درباره جنگ‌های هوموس می‌نویسد. «استدلال ها هرگز متوقف نمی شوند.

توصیه شده: