یک ترکیب شیمیایی مورد استفاده در طعمدهنده و رایحه وانیل از غدد مقعدی Beavers ناشی میشود. Castoreum Castoreum Castoreum /kæsˈtɔːriəm/ یک ترشح زرد رنگ از کیسه های کرچک بیشورهای بالغ است. Beavers از کاستورئوم در ترکیب با ادرار برای مشخص کردن رایحه قلمرو خود استفاده می کنند. https://en.wikipedia.org › wiki › Castoreum
Castoreum - ویکی پدیا
ماده ای است که توسط کیسه کرچک بیش از حد تولید می شود که بین لگن و پایه دم یافت می شود. بیسها از این ماده که معمولا قهوهای و چسبناک است برای علامتگذاری قلمرو خود استفاده میکنند.
طعم دهنده مصنوعی وانیل از کجا می آید؟
'” کاستورئوم یک ترکیب شیمیایی است که بیشتر از کیسه های کرچکی بیش از حد که بین لگن و پایه دم قرار دارد، به دست می آید. به دلیل نزدیکی به غدد مقعدی، کاستوریوم اغلب ترکیبی از ترشحات غده کرچک، ترشحات غدد مقعدی و ادرار است.
طعم دهنده عصاره وانیل چگونه ساخته می شود؟
عصاره وانیل از خیساندن دانه های وانیل در مخلوطی از آب و الکل اتیلیکتهیه می شود (۱). عصاره طعم وانیل مشخص خود را از مولکولی به نام وانیلین که در دانههای وانیل یافت میشود (1، 2) به دست میآورد.
وانیل خالص از کجا می آید؟
امروزه، حدود ۸۰ درصد وانیل طبیعی جهان از مزارع کوچک در ماداگاسکار تهیه می شود. در آنجا، مردم محلی به گرده افشانی ارکیده ها با دست و درمان لوبیا به روش سنتی ادامه می دهند. طولی نکشید که تقاضای وانیل از عرضه مزارع ماداگاسکار بیشتر شد.
طعم دهنده وانیل خالص از چه چیزی ساخته شده است؟
عصاره خالص وانیل از دانههای وانیل کامل استخراج شده با استفاده از ۳۵٪+ الکل ساخته شده است - همین! فریب عصاره هایی را نخورید که ادعا می کنند پاک هستند. وانیل بدلی و شفاف از طعم دهنده های مصنوعی و مواد شیمیایی مضر استفاده می کند.